Fotos: Maria Fe Mendoza/DAR
Con el fin de fortalecer las actividades productivas con un enfoque sostenible en la Asociación Mishki Muyo de la Comunidad Nativa Alfonso Ugarte, ubicada en la zona de amortiguamiento de la Reserva Nacional Pucacuro en Loreto, se inauguró un Centro de Panificación de Productos Nativos.
La asociación Mishki Muyo, desde el 2019, se dedica a la elaboración de mermeladas artesanales con productos de pan llevar. Sus socios, con experiencia en la elaboración de panes artesanales, trabajaron en esa actividad utilizando leña.. Sin embargo, vieron la necesidad de diversificar sus acciones en la panificación, utilizando recursos nativos y un enfoque sostenible, con el fin de incluir de manera creativa en la dieta local productos de alto valor nutritivo como el plátano, la yuca, entre otros; y de utilizar energías renovables.
Con la ayuda de Derecho, Ambiente y Recursos Naturales (DAR), el pasado 29 de octubre del presente año se inauguró e implementó este importante centro de panificación. El cual les permitirá retomar esta actividad y contar con la capacidad de estandarizar sus procesos de producción, pues está equipado con un horno eléctrico y máquinas esenciales como mezcladora, batidora y divisora de masa, que funcionan gracias a la energía solar. Lo que asegurará que la asociación responda con mayor eficiencia a las exigencias del mercado actual, además de fortalecer su enfoque de sostenibilidad a través del uso de energías renovables.
La implementación de sistemas fotovoltaicos para las actividades productivas en las comunidades de la Amazonía, permite una transición energética hacia energías más justas y sostenibles, lo que trae beneficios económicos sociales y ambientales. Asimismo, contribuye a la conservación de Áreas Naturales Protegidas, aportando a la conservación de la diversidad biológica, del ambiente, a la seguridad alimentaria y la economía local.
Desde DAR continuaremos trabajando en la implementación de iniciativas locales sostenibles que ayuden al fortalecimiento de estrategias y mecanismos de transición energética para la mitigación del cambio climático y con enfoque de derechos.
Esta actividad se realizó en el marco del Proyecto “Promoviendo la energía asequible, limpia y sostenible para Loreto” con el apoyo de la fundación Charles Stewart Mott Foundation.
La implementación de esta iniciativa se realizó en alianza y colaboración articulada entre la Asociación Misky Muyo, el SERNANP a través de la Reserva Nacional Pucacuro, la Municipalidad Distrital del Tigre y Derecho, Ambiente y Recursos Naturales (DAR).